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15 de setembro de 2010

Receita de bolo de sorvete

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres de (sopa) de açúcar
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
9 colheres de (sopa) de água
4 ovos

Calda:
½ copo de água
1 xícara de açúcar

COMO PREPARAR
Bata no liquidificador o leite comum, leite condensado e as gemas. Leve ao fogo até fervura e reserva. Bata as claras em neve com açúcar depois misture o creme de leite. Agora misture o creme reservado com as claras. Pegue a água misture no chocolate.

Calda:
Misture, leve ao fogo e coloque na forma de bolo redonda sem furo. Depois coloque o chocolate e por último o creme. Leve ao freezer por 2 horas ou até endurecer.


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